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14 Dezember 2015
Algenkrise in der Wissenschaft
Der Mikrobiologie droht ihr wichtigstes Rohmaterial knapp zu werden: Der Bedarf an Rotalgen, die das Geliermittel Agar liefern, übersteigt das Angebot
Agar ist ein unscheinbares Polymer aus dem Zucker Galaktose, doch in der modernen Biologie geht ohne den Stoff gar nichts…