Full text: https://www.biooekonomie-bw.de/de/fachbeitrag/aktuell/wertvolle-neue-biopolymere-aus-krabbenschalen/
26 September 2016
Wertvolle, neue Biopolymere aus Krabbenschalen
Fraunhofer Forscher und Partner entwickeln Prozess zur Nutzung von Chitin-Abfällen
Wenn die Fischereiindustrie Krustentiere wie Hummer, Krabben oder Shrimps verarbeitet hat, landen die Reste im Müll und bleiben bisher überwiegend…
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