Dank signifikanter Investitionen seitens großer Chemie- und Verpackungskonzerne könnten Verpackungen aus biologisch abbaubaren Kunststoffen in einigen Segmenten der Lebensmittelindustrie bald ein effizientes Kostenniveau erreichen.
Eine gerade vorgelegte Studie der Marktforschungsfirma Kline & Company belegt, dass es für Lebensmittelhersteller darauf ankomme, entsprechende Marktnischen zu finden, in denen die Kunden bereit sind, eine Prämie für ökologische Verpackungen zu zahlen, wobei die Studie helfen will.
Der Markt für Vollwertkost sei zunächst das relevante Ziel für solche kompostierbaren Verpackungen, aber es existiere ebenfalls Nachfrage von Seiten der Gastronomie sowie von Lebensmittelgeschäften, die Fertiggerichte anbieten.
(Vgl. Meldung vom 2003-05-23.)
Source
Biobased Information System vom 2004-01-01.
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