28 August 2017

Süßstoff Stevia: Der Siegeszug der Zucker-Alternative

Um den Zucker-Ersatz ist ein Milliardengeschäft entstanden. Forscher sehen aber noch Verbesserungspotenzial

In den vergangenen zehn Jahren ist ein wenig bekanntes Kraut, das 200 Mal süßer ist als Zucker, zu einem 4…

Full text: http://www.handelsblatt.com/unternehmen/handel-konsumgueter/suessstoff-stevia-der-siegeszug-der-zucker-alternative/20202196.html

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