2 Juli 2002

Entwicklung des ökologischen Landbaus in Deutschland

Aktuelle Zahlen aus Dezember 2001

Der ökologische Landbau in Deutschland hatte auch im Jahr 2001 mit über 15 Prozent weiterhin ein stabiles Wachstum zu verzeichnen. Die Zahl der ökologisch wirtschaftenden landwirtschaftlichen Betriebe nahm im Vergleich zum Vorjahr um 15,4 Prozent zu. Dies geht aus den Jahresmeldungen der Länder über den ökologischen Landbau für Dezember 2001 hervor.

Diesen Meldungen zufolge wurden in Deutschland bis Ende des Jahres 2001 632.165 ha landwirtschaftliche Nutzfläche von 14.703 Betrieben nach den EU-weiten Regelungen des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Damit erhöhte sich, bezogen auf das Vorjahr, die Zahl der landwirtschaftlichen Öko-Betriebe um 1.963 und die nach den Regelungen der EG-Öko-Verordnung bewirtschaftete Fläche um 86 142 ha (Anstieg um 15,8 Prozent). Der Anteil an der Gesamtzahl der land wirtschaftlichen Betriebe betrug im Jahr 2001 ca. 3,3 Prozent (2000 ca. 2,8 Prozent), der an der Gesamtfläche 3,7 Prozent (2000 ca. 3,2 Prozent).

Auch die Anzahl der verarbeitenden Betriebe und Importeure im Öko-Sektor ist gegenüber 2000 weiter gewachsen. Eine zunehmende Wachstumsdynamik ist bei den Unternehmen der Verarbeitung von Öko-Produkten festzustellen. Ihre Anzahl stieg bereits 2000 gegenüber 1999 überdurchschnittlich im Vergleich mit den Vorjahren um 15,3 Prozent. 2001 nahm der Verarbeitungssektor nochmals um 802 Betriebe (20,8 Prozent) weiter zu. Insgesamt waren im Jahr 2001 in Deutschland 18.109 Unternehmen im Öko-Sektor tätig.

Die Jahresmeldungen der Bundesländer erfassen alle Unternehmen, die Bio-Produkte erzeugen, verarbeiten oder aus Drittländern einführen. Jeder dieser Betriebe muss die Vorschriften der EG-Öko-Verordnung einhalten, um seine Produkte zum Beispiel mit dem Hinweis “bio” oder “öko” gekennzeichnet vermarkten zu dürfen, und sich dabei der Kontrolle der von den Bundesländern zugelassenen Öko-Kontrollstellen unterziehen. Bei den Kontrollen, die in jedem Bio-Betrieb mindestens einmal im Jahr stattfinden, wird die Einhaltung der Vorschriften über den ökologischen Landbau überprüft. Außerdem werden unangekündigte Stichprobenkontrollen durchgeführt. Diese Kontrollen finden zusätzlich zu den im konventionellen Bereich üblichen Kontrollen der Betriebe und Produkte statt.

(Vgl. Meldungen vom 2001-09-10 und 2002-05-21.)

Source: BMVEL-Information Nr. 26 vom 2002-06-28.

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